Agribisnis Ternak Unggas merupakan konsentasi keahlian yang mempelajari tentang pekerjaan baik secara mandiri maupun tim, dimana memfokuskan pada keahlian teknis budidaya, manajeman pakan dan kesehatan ternak dalam pengelolaan usaha ternak unggas pedaging dan unggas petelur secara komersial dan profesional untuk memenuhi kebutuhan masyarakat.

Proses pembelajaran dilaksanakan melalui kegiatan teori yang dilaksanakan di kelas, praktek di laboratorium, fieldtrip ke perusahaan peternakan dan foultry shop serta mempraktekkan ilmu yang diperoleh di sekolah ke dunia industri sesuai kompetensi keahlian Agribisnis Ternak Unggas.

Dengan demikian lulusan agribisnis ternak unggas memiliki kemampuan teknis budidaya ternak, memanajemen pakan ternak dan kesehatan ternak yang mampu beradaptasi dengan kebutuhan dunia industri peternakan serta mampu berwira usaha.

Kompetensi Keahlian Agribisnis Ternak Unggas sudah melakukan MoU ( kerja sama) dengan CV BERKAH MAJU REZEKI, sehingga lulusan yang kompeten dapat DI TERIMA KERJA di CV. BERKAH MAJU REZEKI.

ELEMEN KOMPETENSI

1. Sarana Prasarana Produksi: meliputi konstruksi dan tipe kandang, peralatan menggunakan metode konvensional dan/atau alat modern.
2. Pengelolaan Produksi: meliputi perencanaan produksi, penetasan, pemeliharaan, dan evaluasi produksi.
3. Pengelolaan Pakan: meliputi penyediaan bahan pakan, penanganan bahan pakan, menilai mutu bahan pakan, formulasi pakan dan memproduksi pakan serta mengevaluasi hasil produksi pakan.
4. Kesehatan Ternak: meliputi pencegahan penyakit, identifikasi penyakit, dan pengobatan penyakit.
5. Panen dan Pasca Panen: meliputi pemanenan hasil produksi, evaluasi hasil usaha, pasca panen, penanganan pasca panen dan uji kualitas hasil ternak.
6. Pemasaran Hasil Ternak: meliputi analisa usaha, peluang pasar. strategi pemasaran, pemasaran, dan pengadministrasian hasil pemasaran.

PROFIL LULUSAN

Lulusan Konsentrasi Keahlian Agribisnis Ternak Unggas diharapkan memiliki kompetensi sebagai berikut

1. Kompetensi Teknis Bidang Produksi Unggas

Lulusan mampu:

• Melakukan persiapan kandang dan peralatan sesuai standar biosecurity.
• Melaksanakan pemeliharaan ayam broiler, layer, dan unggas lainnya dari DOC hingga panen/produksi telur.
• Mengelola pakan, minum, dan nutrisi unggas sesuai kebutuhan produksi.
• Melaksanakan program kesehatan ternak, vaksinasi, dan pencegahan penyakit.
• Melakukan panen dan penanganan hasil ternak (daging atau telur).

2. Kompetensi Manajemen Usaha Peternakan

Lulusan mampu:

• Mengelola administrasi usaha peternakan unggas.
• Menghitung kebutuhan pakan, biaya produksi, dan keuntungan usaha.
• Menerapkan manajemen kandang, tenaga kerja, dan produksi secara efisien.
• Melakukan pencatatan produksi (recording) untuk evaluasi usaha.

3. Kompetensi Pengolahan dan Pemasaran Produk

Lulusan mampu:

• Melakukan penanganan pascapanen hasil ternak unggas.
• Mengolah produk unggas menjadi produk bernilai tambah.
• Melakukan pengemasan dan penyimpanan produk hasil ternak.
• Memasarkan produk melalui strategi pemasaran konvensional maupun digital.

4. Kompetensi Kewirausahaan

Lulusan memiliki kemampuan:

• Mengidentifikasi peluang usaha di bidang peternakan unggas.
• Menyusun rencana usaha (business plan) peternakan.
• Mengelola usaha ternak unggas skala kecil hingga menengah.
• Mengembangkan inovasi produk dan pemasaran untuk meningkatkan nilai ekonomi.

5. Kompetensi Sikap Kerja Profesional

Lulusan memiliki sikap:

• Disiplin, teliti, dan bertanggung jawab dalam bekerja.
• Mampu bekerja sama dalam tim di lingkungan industri peternakan.
• Memiliki kesadaran terhadap kebersihan, kesehatan, dan keselamatan kerja (K3).
• Memiliki etos kerja dan jiwa kewirausahaan yang tinggi.

Peluang Kerja Lulusan

Lulusan Agribisnis Ternak Unggas dapat bekerja sebagai:

1. Teknisi kandang (farm worker) pada perusahaan peternakan ayam broiler/layer.
2. Mandor atau supervisor kandang pada industri peternakan.
3. Tenaga teknis produksi unggas pada perusahaan integrator.
4. Wirausahawan peternakan unggas (usaha ayam broiler, layer, atau unggas lainnya).
5. Pelaku usaha pengolahan hasil ternak unggas (telur, daging ayam, produk olahan).

KEGIATAN PRAKTIKUM